1. 竹筒酒简介
竹筒酒，是一种由中国特有的米酒发展而来的传统酒类，主要产于广西、贵州、湖南等地区。其特点是以竹筒为容器，使用高粱、糯米等原料经过蒸煮、发酵、过滤等工序酿造而成。竹筒酒独特的香味和浓郁的口感令许多人爱不释手。除了自饮外，还可以作为烹调调料或礼品馈赠。
2. 竹筒酒保存方式
竹筒酒属于低度酒类，不必像其他酒精含量高的酒类那样需要冷藏保存。然而，保存竹筒酒仍需注意以下几点。首先，应当放置于阴凉干燥的环境中，避免阳光直射。其次，应避免长时间暴露于空气中，最好用塞子封住口部。如果开瓶了，可以用保鲜膜或者开瓶器的瓶塞密封瓶口。最后，竹筒酒开瓶后要尽快饮用，以免影响口感。因此，选择适当的大小和数量购买是很重要的。
3. 竹筒酒保质期
竹筒酒并没有一个统一的保质期标准。其保质期的长短因为原料，酿造和贮存的环境和方式而不同。不过，大多数商家都会在竹筒酒上标注生产日期和保质期，以供消费者参考。在制作过程中，竹筒酒会进行过滤、瓶装，以及二次发酵，在高密封状态下贮存，如果以上条件严格保持，可以延长竹筒酒的保质期。如果遇到了变质情况，就会出现口感变异或者易发生腐败，那么就只能丢掉。所以，建议在购买后，尽快饮用，以保证食品安全和口感体验。
4. 竹筒酒适宜饮用时间
竹筒酒是一种发酵酒，其味道和质量会因为贮存时间和方式的不同而发生变化。不同的酒体和不同的消费者对于喜欢的口感和质量也各不相同。一般而言，竹筒酒在制作后会经过一段时间的陈酿，酿成的酒体色泽微黄，它的口感会明显变化，时间越久，口感的升温就越明显， 一段经过陈酿的时间，能够释放出大量的香味，在这时候品尝相当美妙。因此，如果希望享受到竹筒酒的美味和口感，建议在新酒上市以后，保持1-2年酒龄再饮用，才能达到非常好的品尝时机。但是开瓶后还需及时饮用，以保证饮用效果的稳定。
